L’agriculture est un secteur encore dynamique en Île-de-France. L’urbanisation est une menace pour cette activité.
Deux importantes zones à vocation agricole sont incluses en partie dans le fuseau d’étude du projet : le plateau de Saclay et le début de la Plaine de France (au niveau de l’aéroport Charles-de-Gaulle). Les plus forts enjeux se localisent au niveau du plateau de Saclay, vaste plaine agricole, qui va faire l’objet de nombreux projets d’aménagement, en lien direct avec l’OIN.
D’autres secteurs agricoles localisés hors du fuseau, comme l’Aulnay, la Plaine de Montesson, le secteur de Cormeilles-en-Parisis et d’Argenteuil ou encore les terres agricoles autour de l’aéroport d’Orly sont également à prendre en compte. Le principal enjeu lié à ces différents secteurs est