Bétonnage de terres agricoles

Je pense que de former et d'installer des maraîchers et autres petits agriculteurs sur ces terres les plus riches d'Europe serait beaucoup plus créateur d'emplois (de qualité), aiderait à améliorer l'autonomie alimentaire du Grand Paris et serait beaucoup "COP21". Le projet Europacity me semble n'être destiné qu'à enrichir ses promoteurs... merci.