Rubrique : Bibliographie avec notices : The potentials risks arising from nanoscience and nanotechnologies on food and feed safety
■■ Avis de l’European food safety authority (EFSA) : The potentials risks arising from nanoscience and nanotechnologies on food and feed safety, 2009.
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753816_1211902361968.htm
Suite à la saisine de la Commission européenne, l’Efsa émet un avis sur les risques potentiels concernant l’alimentation et la sécurité alimentaire. Tout en soulignant les possibilités offertes par les nanotechnologies, il souligne la difficulté de réduire les incertitudes actuelles, décrit les recherches à stimuler et recommande une analyse au cas par cas.
