[Proposition] Un projet pour le vignoble jurassien

Remarque préliminaire : J’entends proposer des projets alternatifs au projet de Center Parcs et je vise à démontrer que l’on peut créer beaucoup plus d’emplois avec beaucoup moins d’argent que ne le suggère Pierre et Vacances. Ma proposition n’a rien d’un projet « clefs en main » où tous les obstacles seraient identifiés et résolus mais il doit être considéré comme prémisses à une réflexion collective sur le sujet. Il n’est pas question de dire que ce projet viticole serait facile à mettre en œuvre, ni de sous estimer les difficultés concrètes de sa potentielle réalisation. Je pense cependant qu’il n’a rien d’utopique.